Drożdże gorzelnicze Browin Turbo Whiskey 403160 23 g

DROŻDŻE GORZELNICZE TURBO WHISKEY 23g 403160

Renomowanej marki BIOWIN

Model 403160

Whiskey to napój alkoholowy powstały z fermentacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych, głównie dębowych beczkach.

Drożdże te charakteryzują się wysoką tolerancją na temperaturę. Pozwalają w czasie 6-9 dni uzyskać trunek o charakterystyczny smaku whiskey i mocy 13-15% alkoholu.

Istotne cechy:

• Gramatura 23 g

• Na 25L nastawu

• Na 3,5kg cukru

• Alkohol: 13-15%

PAMIĘTAJ!

Sposób użycia:

Na powierzchni upłynnionego alfa-amylazą zacieru (np. 4,5 kg ziarna, 15-18 L wody), wystudzonego do temp. pokojowej, rozsypać zawartość saszetki. Po 15 minutach, dokładnie wymieszać, dodać ok. 2 kg cukru i fermentować w temp. 20-28°C. Po 3-5 dniach dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuować fermentację do momentu ustania wydzielania CO2. Dla wzmocnienia aromatu dodać chipsy dębowe.

masa netto 23 g

wysokość 17,9 cm

szerokość ok 0,3 cm

długość 12 cm